〈デリ特集★Part.1〉実力派ショップ勢揃い!!

2015/11/25


実力派ショップでデリを買って、
いまどきホームパーティしましょ

 

忘年会にXmas、新年会など年末年始はホームパーティも多くなるシーズン。
お洒落で一味違ったこだわり食材のデリカテッセンや最近オープンした新顔、
一ヶ所で全てがそろう、ちょっぴり豪華なデパ地下グルメを厳選してご紹介!

 

〈デリ特集★Part.1〉で紹介するのはコチラのお店♪

 

1店舗め:Belle Table(ベルターブル)

2店舗め:Zucca FINE VEGETABLE & DELI(ズッカ ファイン ベジタブル アンド デリ)

3店舗め:おかずのやまもとや

4店舗め:Herkli Marie(ハークリーマリー)


〈1店舗め〉

Belle Table
☎ 078-331-5550
住〉神戸市中央区三宮町1-5-11【MAP
営〉11:00~20:00、2Fイートイン11:30~20:00(LO 19:30)
休〉水曜

※料理教室は12月中お休み。1月以降

http://www.kobe-belletable.com/

 

 

華やかXmasに
お正月のおせちも!!

 

ラザニアやパテなど定番のフレンチ惣菜をひと工夫ありな感動の味に変身させる、中谷オーナーシェフのデリ。

彩り豊かでワインに合う美味しい料理をテイクアウトしていつもよりちょっぴり背のびなパーティを開こう。

また料理の腕を磨いて素敵なパーティを!な人は評判の料理教室に、新年からぜひ通ってみてはいかが。

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▲ショーケースの中には肉料理やサラダ、煮込み、スープなど充実。

鶏肉のグリーンカレー煮込みなどアジアンテイストなものもフランス顔なのがここらしい

 

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▲岩手産白金豚の旨味を凝縮したパテ・ド・カンパーニュ669円

粒マスタードが効いたパストラミビーフのポテトサラダ486円

色々オリーブとドライトマトのマリネ669円

※全て100gの料金

 

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▲ラザニア1個972円

ミートソースにホワイトソースをミックスしたクリーミーなソースとミンチ、パスタを何層にも重ねたボリュームある一品。チーズがいい香り♪

 

KASANE 2016年 お節 豪華スペシャル・コラボ

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22,800円

同店と「LesLégumes」「ブルーミンメドー」3店舗合同のおせち。

中谷シェフ渾身の「仏産フォアグラのムース紅茶のコンフィチュール」をはじめ、トリュフの伊達巻きや大村農園の里芋とマグレ鴨の宝石商人風など、超豪華な内容。
※予約受付は12/20(日)まで。予定数に達し次第終了なのでお早目に。お渡しは12/31(火)10~13時、ベルターブルにて

 


〈2店舗め〉2015/2/26 OPEN!!

Zucca FINE VEGETABLE & DELI

(ズッカ ファイン ベジタブル アンド デリ)

☎ 078-821-8831
住〉神戸市東灘区御影郡家1-23-13【MAP
営〉11:00〜19:00
休〉水曜

http://www.zuccazucca.com/

 

普通のカボチャとは別物
鮮烈の甘さとコクに感動

 

メニューの主役を「栗かぼちゃ」に絞ったデリ専門店。大手デパートと取引のある青果卸を営むオーナーが惚れ込んだ国産栗かぼちゃを知ってもらいたいとフラッグショップとしてオープン。

こだわりを持つ生産者から厳選した最高品質の栗かぼちゃは甘味のみならず、旨味・コクもうっとりするほどの美味しさ。

自慢の栗カボチャで作るデリは鶏肉など食事のメインになるものからキッシュ、サラダ、かぼちゃ&チーズをくるんだライスコロッケやラタトゥイユ、スープ、ジェラートなど、常時15種用意。

クリスマスには栗かぼちゃのシュトーレンも登場予定。

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▲子供達にも安心な健康食材を使用していることも好評。購入した商品は2Fでイートイン可

 

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▲栗かぼちゃの肉巻きハニーマスタードソース5個702円、赤玉葱とビーツのサラダ378円、ほか

 

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▲11月~冬至まで限定販売する最高級の「栗まろーね」は1個、カット、ペーストでも販売

 

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〈3店舗め〉2015/10/1 OPEN!!

おかずのやまもとや

住〉尼崎市武庫之荘5-14-2【MAP

営〉11:30~17:30※土曜は~15:30
休〉日・月・火曜、祝日

 

旬の素材を見事なレシピで変身
わざわざ足を運びたい!お惣菜店

 

武庫之荘に「体にやさしいお惣菜のお店」としてオープン。

フレンチスタイルの雑貨が評判の“キャトル・セゾン”のカフェで腕をふるっていた店主の山本さんはママでもあることから、子ども達に安心して食べてもらえる安全食材を厳選して全て手作りする。

和洋中折衷でズラリと並ぶ惣菜は、豚バラとナスのバルサミコや茹で鶏と豆苗のサラダ、子芋の味噌グラタンなど、旬の野菜たっぷり。

ビール大好き♪という山本さんゆえ、ズリの香味醤油漬など、ご飯だけではなく、お酒とも相性抜群のものも。

クリスマスには新しい鶏料理がお目見えというから楽しみ!

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▲とってもキュートな店主の山本典子さん。お子さん連れママのファンが急増中!

 

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▲ズリの香味醤油漬600円、紫キャベツのマリネ250円、キャロットラペ320円、ほか

※全て100gの価格。写真は約20g

 

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▲キッシュ1カット350円。ほうれん草&ベーコンやキノコ&ベーコンなど

 


 

〈4店舗め〉2015/7/13 OPEN!!

Herkli Marie

(ハークリーマリー)

☎ 080-4245-9696

住〉神戸市中央区三宮町2-9-1 イシダビル1・2F【MAP
営〉11:30ごろ~19:30ごろ ※生地がなくなり次第終了 
休〉不定休

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焼きたてを好みのトッピングで
ハンガリーのおやつに首ったけ♪

 

見るのも味わうのもきっと初めて(!!)、ハンガリーのおやつ「クルトシュ」専門店。

ドラキュラがいたというトランシルバニア地方に住んでいたハンガリー人が作ったお菓子「クルトシュ」はひも状にのばした生地を棒に巻いて焼き上げ、好みのトッピングをして完成。

甘い香りのシナモンシュガーやマダガスカル産バニラビーンズで作るバニラシュガー、ココナッツなど全7種類。

外側はカリッと香ばしく、中はふわりという食感もクセになる。

持ち帰る場合は電子レンジでチン、だけど断然、焼きたてが美味しいのでお店で食べるか食べ歩きがオススメだよ!

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▲オーナーの岡村さんとシェスタックさん。くるんと巻かれた生地をほどきながら食べるのが常

 

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▲熱々を食べるのが美味しいから、注文後に4~5分かけて焼き上げる

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▲シナモンシュガー600円、ピスタチオ&ピーカン700円、チョコクリーム&スライスアーモンド650円

 


★BRANBRAN.12月号★

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