油ひかえめの絶品スープにホッ 在神のベトナム人ファンも多数!

2014/08/25


食べるのが大好きなフンさんと日本人の奥さんの二人三脚によるあったかいお店。野菜やハーブをたっぷり使った南ベトナムの料理は日本人の味覚にも合うものばかり。神戸在住のベトナム人も「ここの味が一番♪」と太鼓判を押すフォーをはじめ、どれも飾らない現地の味が絶品!

 

ベトナム

夜の人気メニュー、スパイシー汁ビーフン¥850。牛骨や鶏ガラ、野菜を入れ、余分な脂を取りながらコトコトと煮込んだスープが絶品。唐辛子ペーストのしっかりした辛みとレモングラスなどのハーブの香り、深いコクにハマる

 

ベトナム

ハスの茎と海老のサラダ¥900。シャキッとしたハスの茎とレモン&ニョクナムの特製タレがマッチ。海老煎餅にのせてパクッ

 

com vietnam –コム・ベトナム–

☎078-393-4461

神戸市中央区三宮町1-8-1さんプラザ地下1F
営】12:00~15:00、17:30~21:00(LO.20:30)
休】水定休
http://www.com-vietnam.jp/

 

 

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